Glúten faz mal? Entenda quando ele pode ser um problema
O glúten é uma proteína presente no trigo, centeio e cevada, essencial para a textura de pães e massas. Mas, para quem tem doença celíaca ou sensibilidade, ele pode causar desconfortos e danos à saúde. Neste post, explicamos o que é o glúten, seus impactos no corpo e os cuidados...
